Вакуумный измельчитель оснащен устройством определения температуры, он может измерять изменение температуры сырья в процессе измельчения; Машина для измельчения и смешивания оснащена комбинацией из шести ножей и взаимодействует с регулятором скорости преобразования частоты, что позволяет одновременно выполнять измельчение, эмульгирование и смешивание; Время измельчения и смешивания короткое, температура продукта низкая, а вкус и выход продукта эффективно улучшаются; Скорость вращения котла, зазор между ножом и вращающейся чашей достигают разумного сочетания, благодаря чему продукт измельчения получается более однородным.