Мясоперерабатывающие машины
Измельчитель оснащен устройством определения температуры, оно может измерять изменение температуры сырья в процессе измельчения;
Измельчитель оснащен тремя режущими элементами и взаимодействует с регулятором скорости преобразования частоты, что позволяет одновременно выполнять измельчение, эмульгирование и смешивание;
Время измельчения короткое, температура продукта низкая, а вкус и выход продукта значительно улучшаются;
Вакуумный смеситель позволяет смешивать сырьевые и вспомогательные материалы в вакуумном состоянии, уменьшать количество пузырьков в материалах, повышать гибкость продукта и продлевать срок его годности;
Использование параллельной двухвальной конструкции и наклонных пластинчатых лезвий позволяет материалам совершать положительные и отрицательные круги одновременно в процессе вращения. Движение, быстрое и равномерное перемешивание материала;
Вакуумный блендер оснащен программируемым контроллером и сенсорным экраном управления, может хранить множество различных формул смешивания, может устанавливать степень вакуума, подходит для различных требований к процессу производства продукции.
Машина для инъекций рассола – это первое оборудование для маринования мяса, которое позволяет сократить время маринования.
Инъектор для рассола подходит для свежего мяса или мяса с костями при комнатной температуре;
Задний конец широко используемого стакана.
Мясорубки лидируют в применении технологии измельчения «дракон», которая позволяет снизить трение мяса в процессе измельчения и сохранить его вкусовые качества;
Уникальная конструкция измельчительной части из нержавеющей стали позволяет мясорубке легко подавать мясо и увеличивать выход продукции;
Автоматическое отключение двигателя при перегрузке, функция автоматического сброса;
Вакуумный массажер находится в состоянии вакуума, благодаря чему мясо переворачивается вверх и вниз на голени, сталкивается друг с другом и отбивается, достигая эффекта массирования и маринования;
Вакуумный массажер для мяса улучшает прочность мяса и эластичность продукта, увеличивает выход продукции;
Время вращения, время прерывистого режима и степень вакуума можно устанавливать в соответствии с различными требованиями процесса.
Мясорубка для замороженного мяса – распространенное оборудование для переработки мяса, которое может непосредственно измельчать размороженное мясо;
Изменяя пластину с отверстиями, можно обрабатывать различные спецификации частиц для удовлетворения различных технологических требований;
Эффективно снизить производственные затраты при использовании совместно с измельчителем замороженного мяса;
Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, прост в эксплуатации, стабилен в работе, легко чистится и отличается высокой производительностью.
Вакуумный измельчитель оснащен устройством определения температуры, он может измерять изменение температуры сырья в процессе измельчения;
Машина для измельчения и смешивания оснащена комбинацией из шести ножей и взаимодействует с регулятором скорости преобразования частоты, что позволяет одновременно выполнять измельчение, эмульгирование и смешивание;
Время измельчения и смешивания короткое, температура продукта низкая, а вкус и выход продукта эффективно улучшаются;
Скорость вращения котла, зазор между ножом и вращающейся чашей достигают разумного сочетания, благодаря чему продукт измельчения получается более однородным.
Вакуумный смеситель позволяет смешивать сырьевые и вспомогательные материалы в вакуумном состоянии, уменьшать количество пузырьков в материалах, повышать гибкость продукта и продлевать срок его годности;
Использование параллельной двухвальной конструкции и наклонных пластинчатых лезвий позволяет материалам совершать положительные и отрицательные круги одновременно в процессе вращения. Движение, быстрое и равномерное перемешивание материала;
Вакуумный блендер оснащен программируемым контроллером и сенсорным экраном управления, может хранить множество различных формул смешивания, может устанавливать степень вакуума, подходит для различных требований к процессу производства продукта;
Коптильня для колбас имеет функции пропаривания, сушки, копчения и т. д.
Электрическая коптильня проста в эксплуатации и чистке, улучшает вкус приготовленного мяса/сушеного тофу.