Машины для переработки мяса

Устройство для резки замороженного мяса может непосредственно разлагать весь кусок сырого мяса, который не был разморожен, что устраняет необходимость замедлять замороженное мясо; Размер нарезаемых кусков мяса можно регулировать, и их можно сразу перерабатывать в следующий процесс; Автоматическая подача может эффективно снизить интенсивность труда рабочих.

Характеристики мяса, отделенного сепаратором для костей и мяса: быстрая разгрузка, хороший цвет; отсутствие костного остатка, хороший вкус; небольшие повреждения структуры мяса, с хлопьями, нитями и гранулами. Температура разделения низкая, и бактерии не легко размножаются. Обвалочная машина для мяса обычно используется в ассортименте: колбасы, фрикадельки, мясные котлеты, фаршированные булочки, консервы и т. д.

Мясорубка для замороженного мяса - это обычное оборудование для переработки мяса, которое может напрямую измельчать незамороженное замороженное мясо; Заменяя пластину с отверстиями, можно обрабатывать частицы с различными характеристиками для удовлетворения различных требований процесса; Эффективно снизить себестоимость продукции при использовании совместно с замороженным мясорубкой; Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, отличается простотой эксплуатации, стабильной производительностью, простотой очистки и высокой производительностью.

Вакуумный массажер находится в вакуумном состоянии, так что мясо переворачивается вверх и вниз на барабанной кости, сталкивается друг с другом и взбивается для достижения эффекта массирования и маринования; Вакуумный массажер для мяса улучшает прочность мяса и эластичность продукта, а также увеличивает выход продукции; Время переворачивания, прерывистое время и степень вакуума могут быть установлены в соответствии с различными технологическими требованиями.

Резак для нарезки мяса использует обоюдоострую нарезку, что обеспечивает высокую эффективность работы; Отрегулируйте толщину режущей ручки, которая может бесступенчато регулировать скорость толкателя, чтобы удовлетворить требования различной толщины резки; Конструкция с предварительным давлением обеспечивает однородность мясных кубиков в процессе нарезки.

Коптильня для колбас имеет такие функции, как приготовление, сушка, копчение и очистка. Управляемый программируемым контроллером и человеко-машинным интерфейсом с большим экраном, он может хранить 100 наборов технологических рецептов. Курительная машина может интуитивно отображать рабочее состояние оборудования и может в любое время регулировать время, температуру, влажность, выхлоп и другие параметры состояния, а операция проста.

Чаша для резки оснащена устройством определения температуры, оно может измерять изменение температуры сырья в процессе измельчения; В куттере используется шесть резаков, которые взаимодействуют с регулировкой скорости преобразования частоты для одновременного выполнения измельчения, эмульгирования и смешивания; Время измельчения короткое, температура продукта небольшая, а вкус и выход продукта значительно улучшаются; Скорость чаши, зазор между режущим ножом и вращающейся чашей обеспечивают разумную комбинацию, так что продукт измельчения получается более однородным.