Вакуумный массажер находится в вакуумном состоянии, так что мясо переворачивается вверх и вниз на барабанной кости, сталкивается друг с другом и взбивается для достижения эффекта массирования и маринования; Вакуумный массажер для мяса улучшает прочность мяса и эластичность продукта, а также увеличивает выход продукции; Время переворачивания, прерывистое время и степень вакуума могут быть установлены в соответствии с различными технологическими требованиями.
Коптильня для колбас имеет функции пропаривания, сушки, копчения и т.д. Электрическая коптильня проста в эксплуатации и чистке, улучшает вкус приготовленного мяса/вяленого тофу.
Мясорубки лидируют в применении технологии измельчения дракона, чтобы уменьшить трение мяса в процессе измельчения и сохранить вкус мяса; Уникальный дизайн части мясного фарша из нержавеющей стали облегчает подачу мяса и увеличивает производительность; автоматическое отключение двигателя при перегрузке, функция автоматического сброса;
Машина для впрыска рассола является первым оборудованием для маринования мяса, которое может сократить время маринования. Инжектор рассола подходит для свежего мяса или мяса с костями при комнатной температуре; Бэк-энд обычно используемый тумблер.
Слайсер для мяса может контролировать расстояние продвижения продвигающего устройства через экран дисплея, чтобы регулировать толщину режущего материала. Конструкция винтовой конструкции снижает скорость стагнации движителя и повышает эффективность производства и качество продукции. Мясной материал можно подавать поэтапно, что позволяет максимально повысить точность нарезки в процессе нарезки. Ломтики мяса не прилипают к ножу, толщина ровная и аккуратная.
Вакуумный смеситель может смешивать сырье и вспомогательные материалы в вакууме, уменьшать образование пузырьков в материалах, повышать гибкость продукта и продлевать срок годности; Использование параллельной двухвальной конструкции и наклонных пластинчатых лезвий может заставить материалы делать положительные и отрицательные круги одновременно во время процесса поворота, быстро и равномерно перемешивать материал; Вакуумный блендер оснащен программируемым контроллером и управлением с сенсорным экраном, может хранить множество различных формул смешивания, может устанавливать степень вакуума, подходящую для различных требований к продукту.
Устройство для резки замороженного мяса может непосредственно разлагать весь кусок сырого мяса, который не был разморожен, что устраняет необходимость замедлять замороженное мясо; Размер нарезаемых кусков мяса можно регулировать, и их можно сразу перерабатывать в следующий процесс; Автоматическая подача может эффективно снизить интенсивность труда рабочих.
Чаша для резки оснащена устройством определения температуры, оно может измерять изменение температуры сырья в процессе измельчения; В куттере используются три резака, которые взаимодействуют с регулировкой скорости преобразования частоты для одновременного выполнения измельчения, эмульгирования и смешивания; Время измельчения короткое, температура продукта небольшая, а вкус и выход продукта значительно улучшаются;
Характеристики мяса, отделенного сепаратором для костей и мяса: быстрая разгрузка, хороший цвет; отсутствие костного остатка, хороший вкус; небольшие повреждения структуры мяса, с хлопьями, нитями и гранулами. Температура разделения низкая, и бактерии не легко размножаются. Обвалочная машина для мяса обычно используется в ассортименте: колбасы, фрикадельки, мясные котлеты, фаршированные булочки, консервы и т. д.
Мясорубка для замороженного мяса - это обычное оборудование для переработки мяса, которое может напрямую измельчать незамороженное замороженное мясо; Заменяя пластину с отверстиями, можно обрабатывать частицы с различными характеристиками для удовлетворения различных требований процесса; Эффективно снизить себестоимость продукции при использовании совместно с замороженным мясорубкой; Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, отличается простотой эксплуатации, стабильной производительностью, простотой очистки и высокой производительностью.
