Мясорезка может контролировать расстояние подачи продвигающего устройства с помощью экрана дисплея, регулируя толщину нарезаемого материала. Конструкция винта снижает скорость торможения движителя и повышает эффективность и качество производства. Мясной материал можно подавать поэтапно, что обеспечивает максимальную точность нарезки. Ломтики мяса не прилипают к ножу, а толщина получается равномерной и аккуратной.

Измельчитель замороженного мяса может непосредственно разлагать цельный кусок сырого мяса, который не был разморожен, устраняя необходимость в замедлении процесса замораживания мяса; Размер нарезаемых кусков мяса можно регулировать и напрямую перерабатывать в следующем процессе; Автоматическая подача может эффективно снизить интенсивность труда рабочих.

Характеристики мяса, отделенного сепаратором для мяса и костей: быстрая выгрузка, хороший цвет, отсутствие остатков костей, хороший вкус, небольшие повреждения структуры мяса, с хлопьями, волокнами и гранулами. Температура разделения низкая, и бактериям трудно размножаться. Мясообвалочная машина широко используется для следующих целей: колбасы, фрикадельки, котлеты, начинка для булочек, консервы и т. д.

Мясорубка для замороженного мяса – распространенное оборудование для переработки мяса, которое может непосредственно измельчать размороженное мясо; Изменяя пластину с отверстиями, можно обрабатывать различные спецификации частиц для удовлетворения различных технологических требований; Эффективно снизить производственные затраты при использовании совместно с измельчителем замороженного мяса; Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, прост в эксплуатации, стабилен в работе, легко чистится и отличается высокой производительностью.

Вакуумный массажер находится в состоянии вакуума, благодаря чему мясо переворачивается вверх и вниз на голени, сталкивается друг с другом и отбивается, достигая эффекта массирования и маринования; Вакуумный массажер для мяса улучшает прочность мяса и эластичность продукта, увеличивает выход продукции; Время вращения, время прерывистого режима и степень вакуума можно устанавливать в соответствии с различными требованиями процесса.

Нож для нарезки мяса кубиками оснащен двухлезвийным лезвием, что обеспечивает высокую эффективность работы; Отрегулируйте толщину режущей ручки, которая может бесступенчато регулировать скорость толкателя, чтобы соответствовать требованиям различной толщины резки; Конструкция с предварительным давлением обеспечивает получение однородных кубиков мяса в процессе нарезки.

Коптильня для колбас выполняет такие функции, как варка, сушка, копчение и очистка. Управляемый программируемым контроллером и широкоэкранным человеко-машинным интерфейсом, он может хранить 100 наборов технологических рецептов. Коптильня может наглядно отображать рабочее состояние оборудования и может в любой момент регулировать время, температуру, влажность, вытяжку и другие параметры состояния, а ее эксплуатация проста.

Измельчитель оснащен устройством определения температуры, оно может измерять изменение температуры сырья в процессе измельчения; Измельчитель оснащен шестью режущими механизмами и взаимодействует с регулятором скорости преобразования частоты, что позволяет одновременно выполнять измельчение, эмульгирование и смешивание; Время измельчения короткое, температура продукта низкая, а вкус и выход продукта значительно улучшаются; Скорость вращения чаши, зазор между ножом для измельчения и вращающейся чашей достигают разумного сочетания, благодаря чему измельчаемый продукт получается более однородным.