Автоматическая система наполнения колбас и линкера

Автоматическая система наполнения колбас и линкера

Особенности продукта:

1. Процесс наполнения выполняется в вакууме с помощью вакуумного наполнителя. Избегайте окисления жиров и протеолиза, уменьшайте количество выживаемости бактерий. Это гарантировало более длительный срок хранения. Более яркий цвет и чистый вкус продуктов.

2. Оснащен автоматическим устройством для завязывания узлов оболочки, которое подходит для оболочек животных, белковых колбасных оболочек, коллагеновых оболочек и т. д. Скорость набивки может достигать 600 узлов в минуту. Подключение к контроллеру длины сосисок для реализации высокоскоростной процедуры обвязки контом.

3. Каждая порция: 5 г ^ 99999 г. Допустимая погрешность продукта в виде пасты: ± 1,6 г (400 г), допустимая погрешность продукта, нарезанного кубиками: ± 4,6 г (400 г).

4. Подключение к двойной клипсатору для реализации автоматического производства.

5. Основные детали, изготовленные на станочном центре с высокой точностью. Все насосы, крыльчатки и лопасти имеют специальную технику термообработки, очень гладкую поверхность, легко очищаемую.

6. Человеко-машинный интерфейс, серводвигатель, замедлитель, контроллер ПЛК - все это импортные продукты. Степень вакуума может быть достигнута - 0.ИМПа.

7. Машина может быть связана с автоматической машиной для подвешивания колбас, высокоскоростным регулятором длины колбасы или машиной для обвязки колбас.

8. Машина изготовлена ​​из нержавеющей стали SUS304, новый внешний вид и технология обработки делают продукт очень красивым.

Технические параметры:

1. Общая мощность: 8 кВт;

2. Источник питания: AC380V+N+НА;

3. Производительность прямого розлива: 3000 кг/ч (в зависимости от продукта);

4. Количественная точность прямой начинки: ±1,5г/100г (фарш), ±2г/100г (мясо, в зависимости от размера мяса);

5. Точность фиксированной длины: белковая оболочка ± 1 мм, натуральная оболочка ± 3 мм (сырой продукт);

6. Объем бункера составляет 240 л, а максимальный грузоподъемность подъемника составляет 250 кг;

7. Диапазон длины скручивания: 30~380 мм;

8. Диаметр крутящейся колбасы: φ16~φ38;

9. Длина подвешивания подвесной машины: 600 мм;

10. Размеры производственной линии: (ДхШхВ): 7370*1290*2150мм;

11. Вес: ≈1580 кг.

Наше оборудование может производить все виды колбас:
Вяленая колбаса/жареная колбаса/домашняя колбаса/французская колбаса/ароматная колбаса/салями/ветчина/хот-дог/ливерная колбаса/рисовая колбаса/каракатичная колбаса/жареная колбаса и так далее.