Линия по производству начинки и скручивания колбасных изделий

Линия по производству начинки и скручивания колбасных изделий

Характеристика и особенности:

1. Низкоскоростной и высокопроизводительный насос может эффективно предотвращать окисление жиров, гидролиз белков, повреждение волокон, нагревание начинки и другие проблемы, эффективно гарантировать, что конечный продукт не будет содержать воздуха, будет иметь высокую плотность, хорошую структуру и продлит срок годности конечного продукта;

2. Адаптация к разновидностям оболочек: натуральные оболочки, коллагеновые оболочки, коллагеновые оболочки и пластиковые оболочки и т.д.;

3. Производственная линия совместима с чисто мясными сосисками, сосисками бобо, жареными сосисками, сардельками, ветчинными сосисками и другими колбасными изделиями;

4. Производственная линия использует программируемое управление, и каждый параметр может быть установлен в соответствии с различными продуктами;

5. Фиксированная длина изделия может быть быстро изменена путем замены синхронного ремня, при этом длина и вес каждого изделия одинаковы;

6. Автономная система автоматического обнаружения обсадной колонны (автоматическая остановка без обсадной колонны, включая искусственную и натуральную обсадную колонну);

7. Высокая степень автоматизации, высокая скорость, большая производственная мощность, двухтрубное переключение значительно повышают эффективность производства (примерно на 30% выше эффективность), эффективно снижают затраты, уменьшают количество бракованной продукции и отходов сырья и вспомогательных материалов в процессе производства, а также улучшают производство готовой продукции;

8. Вся машина изготовлена из нержавеющей стали SUS304 и легированной нержавеющей стали, которая легко чистится и соответствует национальным гигиеническим стандартам.

Технические параметры:

1. Общая мощность: 14 кВт;

2. Электропитание: AC380V+N+ЧП;

3. Производительность прямого наполнения: 4000 кг~6500 кг/ч (в зависимости от продукта);

4. Количественная точность прямого наполнения: ±1,5 г/100 г (мясной фарш), ±2 г/100 г (мясо, в зависимости от размера куска);

5. Точность фиксированной длины: белковая оболочка ± 1 мм, натуральная оболочка ± 3 мм (сырой продукт);

6. Объем бункера составляет 250 л, а максимальный поднимаемый вес подъемника составляет 250 кг;

7. Вакуумное давление: 0~-0,1МПа;

8. Максимальная скорость скручивания: 1500 узлов/мин;

9. Диапазон длины скручивания: 30~380 мм;

10. Диаметр скручиваемой колбасы: φ16~φ38;

11. Длина подвешивания подвесной машины: 600 мм;

12. Габариты производственной линии: (ДxШxВ): 7090*1362*2255мм;

13. Вес: ≈2020 кг

Наше оборудование позволяет производить все виды колбас:
Вяленая колбаса / Жареная колбаса / Домашняя колбаса / Французская колбаса / Ароматная колбаса / Салями / Ветчина / Сосиска / Ливерная колбаса / Рисовая колбаса / Колбаса из каракатицы / Жареная колбаса и так далее.