Система соединения и подвешивания колбасы

Система соединения и подвешивания колбасы

Характеристика и особенности:

1. Низкоскоростные и объемные насосы могут эффективно предотвращать окисление жиров, гидролиз белков, повреждение волокон, нагрев наполнения и другие проблемы, эффективно обеспечивать отсутствие воздуха в конечном продукте, высокую плотность, хорошую структуру и продлевать срок годности. конечного продукта;

2. Адаптация к разновидностям оболочек: натуральные оболочки, коллагеновые оболочки, коллагеновые оболочки, пластиковые оболочки и т. д.;

3. Производственная линия совместима с чисто мясными колбасами, колбасами бобо, жареными колбасами, колбасами, ветчинными колбасами и другими колбасными изделиями;

4. Производственная линия использует программируемую операцию управления, и каждый параметр может быть установлен в соответствии с различными продуктами;

5. Фиксированная длина продукта может быть быстро изменена путем замены синхронного ремня, а длина и вес каждого продукта одинаковы;

6. Автономная система автоматического обнаружения оболочки (автоматическая остановка без оболочки, в том числе искусственной оболочки и натуральной оболочки);

7. Высокая степень автоматизации, высокая скорость, большая производственная мощность, двухтрубное переключение значительно повышает эффективность производства (увеличение эффективности примерно на 30%), эффективно снижает затраты, уменьшает количество бракованных изделий и отходов сырья и вспомогательных материалов в производственном процессе, и улучшает производство готовой продукции;

8. Вся машина изготовлена ​​из нержавеющей стали SUS304 и легированной нержавеющей стали, которая легко чистится и соответствует национальным гигиеническим стандартам.

Технические параметры:

1. Общая мощность: 14 кВт;

2. Источник питания: AC380V+N+НА;

3. Производительность прямого наполнения: 4000 кг~6500 кг/ч (в зависимости от продукта);

4. Количественная точность прямой начинки: ±1,5г/100г (фарш), ±2г/100г (мясо, в зависимости от размера мяса);

5. Точность фиксированной длины: белковая оболочка ± 1 мм, натуральная оболочка ± 3 мм (сырой продукт);

6. Объем бункера составляет 250 л, а максимальный грузоподъемность подъемника составляет 250 кг;

7. Вакуумное давление: 0~-0,1 МПа;

8. Максимальная скорость скручивания: 1500 узлов/мин.;

9. Диапазон длины скручивания: 30~380 мм;

10. Диаметр крутящейся колбасы: φ16~φ38;

11. Длина подвешивания подвесной машины: 600 мм;

12. Размеры производственной линии: (ДхШхВ): 7090*1362*2255 мм;

13. Вес: ≈2020 кг

Наше оборудование может производить все виды колбас:

Вяленая колбаса/жареная колбаса/домашняя колбаса/французская колбаса/ароматная колбаса/салями/ветчина/хот-дог/ливерная колбаса/рисовая колбаса/каракатичная колбаса/жареная колбаса и так далее.